Sorvete americano

Tipo: Sobremesas - Sorvertes

Indredientes:
1ª camada:
3 gemas peneiradas;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite de vaca;
1 pitada de sal

Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque num pirex.

2ª camada:
2 latas de leite de vaca;
6 colheres(sopa) de Nescau;
3 colheres(sopa) de Maizena;
4 colheres(sopa) de açúcar;
1 pitada de sal

Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque em cima da 1ª camada.

3ª camada:
3 claras;
1 lata de creme de leite gelado;
4 colheres(sopa) de açúcar

Bata as claras em neve, junte o creme de leite e o açúcar, misture bem e coloque em cima da 2ª camada. Leve ao congelador.